FONDAZIONE ITS ACADEMY EMPORIUM DEL GOLFO

Potenziamento dell’offerta formativa ITS Academy in attuazione della Missione 4 – Istruzione e Ricerca – Componente 1 – Potenziamento dell’offerta dei servizi di istruzione: dagli asili nido alle Università – Investimento 1.5 “Sviluppo del sistema di formazione professionale terziaria (ITS)” del PNRR, finanziato dall’Unione europea – Next Generation EU, ai fini del raggiungimento dei relativi target e milestone e dell’obiettivo di cui alla Decisione di esecuzione del Consiglio UE – CID.

Il corso ITS “TRASPARENZA E SICUREZZA NELLA CATENA AGROALIMENTARE” è progettato per formare professionisti che possano garantire la massima trasparenza e sicurezza lungo l’intera catena di produzione e distribuzione agroalimentare. Attraverso l’analisi delle normative, l’implementazione di tecnologie avanzate e la gestione dei processi, gli studenti saranno preparati a fronteggiare le sfide attuali e future nel settore alimentare.

Obiettivi del Corso
Il programma mira a fornire agli studenti una solida comprensione delle dinamiche della catena agroalimentare, con un’enfasi particolare sulla trasparenza e sicurezza. Gli studenti acquisiranno competenze specializzate per implementare pratiche che assicurano la qualità, la tracciabilità e la sicurezza alimentare in conformità con le normative nazionali e internazionali.

Competenze Acquisite
1. Competenze trasversali – (200 ore)
2. Normative e Legislazione Agroalimentare – (150 ore)
3. Sistemi di Tracciabilità e Tecnologie Blockchain – (200 ore)
4. Gestione del Rischio Alimentare – (200 ore)
5. Auditing e Certificazioni – (200 ore)
6. Comunicazione e Responsabilità Sociale – (150 ore)
7. Gestione delle Emergenze Alimentari – (100 ore)
8. Stage – (800 ore)

Prospettive Professionali
I diplomati del corso “TRASPARENZA E SICUREZZA NELLA CATENA AGROALIMENTARE” saranno pronti a occupare posizioni chiave come responsabili della qualità, ispettori alimentari, esperti in sicurezza alimentare e consulenti per la gestione della catena agroalimentare. Questo corso offre un percorso cruciale per coloro che aspirano a contribuire alla creazione di un sistema alimentare globale più sicuro, trasparente e responsabile.

Figura professionale in uscita TECNICO SUPERIORE PER I CONTROLLI E LE CERTIFICAZIONI NELLE FILIERE AGROALIMENTARI.