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Santa Margherita di Belice
2 anni (2000 ore)
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800 ore
Il Tecnico Superiore per la valorizzazione e promozione delle produzioni agroalimentari, con specializzazione nel corso “Wine Travel Experience Manager: Formazione per Guide dell’Enoturismo”, è un professionista altamente qualificato in grado di progettare, organizzare, promuovere e gestire esperienze enoturistiche integrate, valorizzando il patrimonio vitivinicolo, agroalimentare, culturale e paesaggistico dei territori attraverso un’offerta turistica innovativa, sostenibile e orientata ai mercati nazionali e internazionali.
Opera presso aziende vitivinicole, cantine, consorzi di tutela, imprese agrituristiche, tour operator, destination management organization (DMO), enti di promozione territoriale, agenzie di viaggio, strutture ricettive, enti pubblici e privati, associazioni di categoria e società specializzate nella promozione dell’enoturismo e del turismo esperienziale.
La figura possiede competenze multidisciplinari che integrano la conoscenza della filiera vitivinicola con il marketing territoriale, il turismo esperienziale, la comunicazione digitale e la valorizzazione delle produzioni di qualità. È in grado di progettare itinerari enoturistici, organizzare eventi e degustazioni, coordinare visite guidate e attività esperienziali, promuovendo le eccellenze enogastronomiche e le tradizioni locali attraverso strumenti innovativi e strategie di promozione integrate.
Il tecnico conosce le tecniche di produzione del vino, le caratteristiche dei vitigni e delle denominazioni di origine, la normativa di settore, i sistemi di qualità e certificazione, le tecniche di degustazione e gli abbinamenti enogastronomici. È inoltre capace di utilizzare strumenti digitali per la promozione delle destinazioni, la gestione della relazione con il cliente e la commercializzazione di pacchetti turistici ed esperienze enoturistiche.
Sviluppa competenze trasversali nella gestione dell’accoglienza, nella comunicazione interculturale, nelle lingue straniere, nella progettazione di eventi, nel networking tra imprese del territorio e nella costruzione di reti di collaborazione finalizzate allo sviluppo del turismo enogastronomico sostenibile.
Al termine del percorso formativo è in grado di:
Iscrizione
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