Wine Business Innovation Management

Sede

Giarre

Durata

2 anni (2000 ore)

Disponibilità

-

Stage

800 ore

Informazioni figura

Descrizione

Lavora all’interno di imprese agricole, agroalimentari e agroindustriali operanti in una o più filiere agroalimentari. Collabora all’organizzazione e al coordinamento delle attività con tecnologie innovative per il miglioramento della sostenibilità economica, ambientale e sociale.

Obiettivi

Un esperto in Wine Business Innovation Management potenzierà le seguenti caratteristiche:

  1. Manager addetto ai mercati stranieri (Mediorientali, Asiatici, Americani, Europei)
  2. Conoscere la lingue Inglese
  3. Nozioni di economia e diritto internazionale per gestire transazioni e negoziazioni, analisi dei mercati e relative strategie di vendita o conoscenze giuridiche per seguire l’esportazione dei prodotti all’estero non sono sufficienti.
  4. Logistica, Trasporti, Internazionalizzazione, norme per esportare il vino all’estero
  5. Progettazione e finanza agevolata per la preparazione su bandi e finanziamenti per le cantine: in Italia sono tanti i fondi messi a disposizione dei produttori vitivinicoli dall’Unione Europa.
  6. Conoscenza delle filiere enogastronomiche per un corretto accostamento tra vino e prodotto della terra e del mare
  7. Conoscenza delle proprietà organolettiche dei prodotti della terra e del mare storia e cultura del prodotto
  8. Conoscenza delle principali piattaforme software tematiche
  9. Conoscenza dei social media
  10. Conoscenza dei mercati internazionali
  11. Conoscenza del territorio e dei vini autoctoni per una esilarante narrazione e divulgazione
  12. Conoscenza degli itinerari enogastronomici del territorio
  13. Gestione dei clienti
  14. Piani di promozione delle vendite e attività di marketing
  15. Sommelier
  16. Organizzazione e la gestione di eventi
  17. Gestione dell’e-commerce e del marketplace del vino
  18. Data Literacy Saper analizzare i dati, grafici, tabelle e riproporli per piani di marketing e business plan

Competenze professionali

–

Avviso pubblico n. 6/2023 PR FSE+ Sicilia 2021/2027
“Offerta formativa di Istruzione Tecnica Superiore (I.T.S.) in Sicilia con avvio nell’anno formativo 2023-2025

Wine Business Innovation Management

2021.IT.05.SFPR.014/002/04.6/09.02.03/A06_23/0012

G72C23000600005

Tecnico superiore per il controllo, la valorizzazione e il marketing delle
produzioni agrarie, agroalimentari e agroindustriali

IPSAA "A. M. MAzzei", via Principe di Piemonte, 92 - Giarre (CT)

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